【蛋糕體】,黃油,白砂糖,雞蛋,香草精,白醋,自制希臘酸奶or光明如實®發酵乳,低筋面粉,紅曲粉,可可粉,鹽,小蘇打,【填充及抹面】,黃油,奶油乳酪,糖粉
綜合評分 8.7
牛奶加油用打蛋器打勻加入蛋黃、砂糖和鹽攪拌
乳化過程
低粉、紅曲粉、可可粉過篩入蛋黃糊中,攪拌 三分之一蛋白糊加入蛋黃糊中翻拌,混合液倒入剩余三分之二蛋白糊中翻拌
烤箱中層150度50分鐘
其他裱花等可以隨心所欲。
喜歡乳酪霜的味道
細節圖