好料理

藕炒粉

綜合評分 9.4
和男朋友一起琢磨的！滿滿的愛！

用料

做法

  • 藕炒粉的做法 步骤1

    蔥切絲備用，蒜和姜剁碎 PS:西紅柿是我做土豆用的，可忽略

  • 藕炒粉的做法 步骤2

    粉用熱水泡兩次

  • 藕炒粉的做法 步骤3

    藕切絲備用

  • 藕炒粉的做法 步骤4

    準備食材前用鹽和醬油腌制肉，有料酒也可以放點，然後熱鍋燒油，將肉炒熟，出鍋

  • 藕炒粉的做法 步骤5

    熱鍋，加油，蒜蔥爆炒出香味，倒入藕絲翻炒，至五成熟，加入粉絲和肉，大火炒一分鐘，出鍋前加少許醋

小貼士

醋一定要最後放

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