紅燒肉,生抽,老抽,冰糖,料酒,生薑,糖,八角、桂皮,蔥花,米飯
綜合評分 7.4
電飯煲紅燒肉
綜合評分 7.3
電飯煲煮肉內入口即滑0失敗
用料
做法
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五花肉切3厘米左右的小塊，姜切片，蔥切段
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蔥姜、花椒、大料、桂皮、老抽、料酒，冰糖，鹽、味素或雞精，水（所有配料➕水800毫升）
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五花肉➕汁放入電飯煲，按下煮飯鍵，煮40分鐘
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煲40分鐘後將所有材料倒入炒鍋（煲肉過程中五花肉會出很多肉，40分分後可以適當倒掉一些油），炒鍋大火收汁即可
小貼士
所在的分類
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五花肉,生抽、老抽,冰糖、白砂糖（冰糖一定要小塊一些…）,蔥姜,桂皮、八角、香葉（不必要但是有更加香喔～）,鹽（如果你的生抽不夠鹹…）
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梅頭肉或五花肉,叉燒醬,料酒,蠔油,醬油,姜茸,蜜糖
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