小土豆,孜然粉,辣椒粉,生抽,老抽,鹽,小蔥,香菜,調和油
綜合評分 8.0
盡量小好入味
需要的調料
煮到筷子能扎入的軟硬度
剝皮
不要壓碎啊,幫助入味即可,注意力度
煎至兩面金黃的程度
先入蒜調味
兩面金黃滴小土豆
翻炒調料先
翻炒時加入適量食鹽,
點綴作用,沒有可不加
完成!
好啦~開動吧!
小土豆連皮煮,後剝皮節省食材;干辣椒要靠後放,否則容易變黑;