做法

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  1.準備三個火腿、六個雞蛋，火腿和雞蛋的比例是 1: 2。

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  2.鍋中放入水燒開，把火腿腸放入煮軟撈出來。

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  3.從中間一刀切兩半。

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  4.用兩根筷子夾住火腿腸，然後改刀，從頭改到尾，和圖片裡一樣。

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  5.兩半火腿腸全部改好刀，然後做成一個圓圈，用牙籤插住，固定成一個圓圈。

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  6.鍋中放入有刷均勻，放入火腿圈（小火）煎。

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  7.吧雞蛋打入碗裡。

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  8.用勺子把蛋黃一個個放入火腿圈裏，小火煎，雞蛋八成熟時翻一面煎一下，刷點調料，就就可以出鍋了。