牛肉,蛋黃,彩椒,軟米飯,豬肥肉,生粉,料酒
綜合評分 7.7
牛肉菜心炒飯
綜合評分 9.3
用料
做法
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牛肉切片，以鹽、生抽、黑胡椒碎粒抓勻碼味，並投入少許小蘇打抓勻備用
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新鮮青菜(菜心)洗淨，稍微切碎備用
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米飯撥散備用
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鍋燒熱油約5、6成熱，下牛肉片滑散，翻炒變色盛出
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下蔥蒜末熗鍋，下米飯炒散，投入青菜炒勻，下牛肉，灑鹽、少許生抽、黑胡椒粒，大火翻炒幾下即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
牛肉,蛋黃,彩椒,軟米飯,豬肥肉,生粉,料酒
綜合評分 7.7
牛肉末/豬肉末,腌青菜,米飯,生抽
綜合評分 7.0
蒜苗,牛肉,生抽,孜然,飯,蛋,老抽,鹽,料酒,玉米澱粉,植物油
綜合評分 8.1
牛肉,雞蛋,隔夜米飯,蒜,生姜,李錦記耗油,蔥綠
綜合評分 8.6
牛里脊肉,豌豆,雞蛋液,醬油,泡菜,洋蔥,澱粉,植物油,剩米飯
綜合評分 8.0
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綜合評分 9.0
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綜合評分 7.4
冷飯,雞蛋,蔥花,醬油
綜合評分 7.3
牛肉,米飯,鹽,生抽,黑胡椒碎,小蘇打,青菜,蒜,姜
綜合評分 9.3