安佳奶油乳酪,奧利奧碎,黃油,吉利丁片,淡奶油,糖,芒果
綜合評分 8.2
芒果芝士蛋糕 （免烤版）
綜合評分 7.3
很清爽的芒果蛋糕~ 1個6寸圓模的量
用料
做法
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消化餅乾用保鮮袋裝好，用擀麪杖壓碎
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黃油用小碗裝，隔熱水融化，倒入餅乾碎，拌勻
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取活底蛋糕模，把3倒入，用勺子輕輕壓平壓實，放冷凍室
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芒果取肉，一半切塊狀，一半準備用攪拌機打成果泥
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奶油乳酪軟化+一半的芒果肉打成泥，放入冷藏室
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奶油加糖，用打蛋器打發至原體積的2~3倍大小左右
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吉利丁片清水泡軟，然後倒點水，隔水加熱融化成液體
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將5+6攪拌均勻，然後再加入7攪拌均勻
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將攪拌好的麪糊先倒一半在消化餅底上，倒入芒果塊，再把全部的蛋糕糊倒入蛋糕模裡， 雙手捧蛋糕模在桌子上震兩下使之平整
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入冰箱冷藏3小時以上
小貼士
奶油乳酪最好是軟化好再扔進攪拌機裡~ 蛋糕上面可以放一些芒果塊做裝飾~
所在的分類
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牛奶,消化餅乾,黃油,淡奶油,奶油乳酪,吉利丁片,幼砂糖
綜合評分 9.0
蛋糕底：,奧利奧/巧克力曲奇,無鹽黃油,芝士蛋糕：,奶油乳酪,奶油,魚膠粉,百香果（去殼）/ 2個百香果+兩個橙子汁為100克,糖,百香果啫喱：,百香果汁,橙汁或者水,糖,魚膠粉
綜合評分 7.7