奶油芝士,白糖,消化餅乾,吉利丁粉,黃油,鮮奶油
綜合評分 8.5
黃油融化,消化餅乾壓碎。黃油和消化餅乾混合在一起,攪拌好。放在模具底部,壓好
奶油芝士,隔溫水打發,加入白砂糖。完全攪拌好就好,沒有顆粒就好
吉利丁粉用溫水泡好,然後再用溫水融化
把吉利丁粉倒入奶油芝士液中去,再次攪拌好
鮮奶油加入白糖打到6分發,再加入奶油芝士裡
攪拌好後,倒入模具中。放入冰箱至少3個小時就好
簡單好做的芝士蛋糕,不需要烤箱。最後一步加入鮮奶油,如果沒有的話,可以不必要加入。加入鮮奶油只是爲了讓口感更順滑。