熱米飯(主材料),魷魚一隻(主材料),洋蔥1/4個(主材料),青椒(主材料),大蔥(白色部分)(主材料),青辣椒一個(主材料),食用油(主材料),麻油(主材料),芝麻(主材料),辣椒粉(調料),水(調料),料酒(調料),醬油(調料),辣椒醬(調料),糖(調料),蒜末(調料),胡椒粉(調料)
綜合評分 9.2
把魷魚內臟摳出來
把裏面的軟骨輕輕抽出來
手上沾點鹽可以輕鬆把皮剝掉 把魷魚肉切成0.2cm厚的魷魚圈
魷魚吸盤在流水中清洗乾淨
把洋蔥,青椒,大蔥,青辣椒切成手指大小
把魷魚身體切成0.5cm厚的環狀 腿切成長度為4~5cm
把調料攪拌均勻
鍋熱了後放食用油 洋蔥、青椒、大蔥 青辣椒用大火炒1分鐘
再把魷魚和調料放入炒1分30秒
香油攪拌後飯上,撒上一些芝麻
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