魷魚頭,胡蘿蔔,味極鮮,叉燒醬,黑胡椒粉,料酒,尖辣椒,鹽
綜合評分 8.1
魷魚頭蓋澆飯
綜合評分 8.1
其實自已在家做蓋澆飯也很快捷，準備些自已喜歡吃的食材，炒好後澆在米飯上，飯菜一體，捧著盤子吃很過癮。
用料
做法
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將魷魚頭清洗乾淨切成一根根的魷魚爪
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胡蘿蔔擦成絲
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鍋內倒油後放入切好的辣椒
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將魷魚爪放入鍋內翻炒
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再加入胡蘿蔔絲
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加入一勺叉燒醬和味極鮮(生抽)料酒繼續翻炒,翻炒熟了出鍋前加入少許黑胡椒粉和鹽調味
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將米飯盛出放入碟中
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盛入炒好的魷魚須即可
小貼士
喜歡湯汁多些可以適當加些水
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