大米,雞肉,豌豆,胡蘿蔔,玉米
綜合評分 9.4
準備好大米糯米小米,淘洗乾淨。雞胸肉煮熟,所有蔬菜洗乾淨備用。
水的刻度參見鍋上!我用的是宜家有柄粥鍋小號。
雞胸肉,雞肝切丁,丁要切得細小。
雞胸肉,雞肝和粥底一同煮。
粥底煮到粘稠,軟爛就可以加入胡蘿蔔丁繼續煮,煮到胡蘿蔔軟爛。
油麥菜,蔥花切小丁備用。
油麥菜丁下鍋攪拌兩下,即可出鍋,不能久煮。
鍋裡的粥不能加鹽,鹽加在碗裡,吃不完的粥底用玻璃器皿裝起來。裝碗後灑蔥花,淋少許芝麻油,我還加了點兒胡椒粉ʕ•̫͡•ʔ
真是非常美味的粥!暖和和的來上一碗吧ʕ•̫͡•ʔ
雞胸肉,雞肝和粥底一同煮,煮時要不斷攪拌鍋底,以防糊鍋。