雪菜毛豆炒肉末

綜合評分 7.3
酸辣爽口,鹹香宜人

用料

做法

  • 豬肉剁碎,朝天椒切碎,雪菜放籃子裡反覆洗,擠兩次,把鹽分洗出去一些,然後切碎

  • 熱鍋涼油,放肉末炒變色,放毛豆,雪菜,朝天椒,翻炒均勻

  • 放生抽,糖,兩小碗清水,蓋上鍋蓋,中火燉煮

  • 湯汁快要收干時,開鍋大火翻炒,即可裝盤

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