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雪菜毛豆
綜合評分
9.0
吃粥的話,還是雪菜最下飯了,雖然長的其貌不揚,但是滋味兒中國人都知道。 我其實很少在家吃早飯,總是在上班的路上買兩個包子隨便解決一下,但是媽媽習慣每天在家吃早餐,爲了這道菜,我今天早上特地不惜遲到也在家吃了碗粥。還有什麼比雪菜毛豆更適合配粥的呢?看看我貪心的炒了這麼多,哈哈,要是用肉絲更好些,庫存沒了,就用肉末來代替吧。
用料
雪菜
毛豆
肉末
蔥
姜
蒜
乾紅辣椒
生抽
糖
做法
炒鍋熱油,加入辣椒、姜、蒜瓣爆香
加入肉末煸炒至斷生,加適量生抽
加入毛豆同炒
最後加入雪菜,加少許白糖調味
小貼士
所在的分類
下飯菜
素菜
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香乾,毛豆,雪菜,幹椒,蒜片,鮮紅椒,香油
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