赤小豆,山藥,大米,水
綜合評分 7.4
將赤小豆先用水浸泡
在鍋裡放適量水,置旺火上,將赤小豆放入鍋中煮至微爛
山藥去皮洗淨,切成小方丁
大米去沙洗淨,跟赤小豆一同放入電飯煲中,加入煮赤小豆的水
加入山藥丁煮至熟爛即可
1.赤小豆不容易煮爛,所以要事先浸泡,煮至微爛再同大米一起煮; 2.煮赤小豆的水不要扔掉,可用來一同煮粥,如果不夠再加適量清水; 3.山藥的比例可以適當加大,但很多孩子不喜歡,所以還是要根據情況調整; 4.食材和水的比例要適當,煮出來的粥不要太稠或者太稀。