滋陰補腎︰農家排骨土雞山藥粥

綜合評分 7.3
山藥屬于溫補腎髒的佳品,可以煮湯、熬粥、清炒、醋溜。男女老少咸宜。

用料

做法

  • 滋陰補腎︰農家排骨土雞山藥粥的做法 步骤1

    東北米涼水浸泡15-30分鐘。然後和塊狀山藥、排骨放入高壓鍋,大火響之後轉中火10分鐘

  • 滋陰補腎︰農家排骨土雞山藥粥的做法 步骤2

    熬粥的時候雞肉切塊,準備生姜

  • 滋陰補腎︰農家排骨土雞山藥粥的做法 步骤3

    大米需要熬至開花

  • 滋陰補腎︰農家排骨土雞山藥粥的做法 步骤4

    將生姜、雞肉放入鍋中,中火攪拌15-20分鐘,將雞肉的味道煮入粥水中。這個階段最好是能換砂鍋煮

  • 滋陰補腎︰農家排骨土雞山藥粥的做法 步骤5

    肉味煮出來後加入鹽、雞精調味,撒上蔥花白胡椒粉即可出鍋

小貼士

有時間的朋友可以全程砂鍋小火慢炖。這款粥里的糊糊可以給6個月以後的寶寶做輔食,營養健康

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