好料理

香濃意麪醬

綜合評分 9.0
萬用醬料，意麪、通心粉、披薩都能用。

用料

做法

  • 橄欖油、黃油加熱融化，加蒜末炒香，加洋蔥末炒香至洋蔥變軟變透明。

  • 加入肉末，白糖，翻炒均勻，至水分較幹。

  • 加番茄sauce炒勻，加鹽、香草碎。

  • 加入番茄塊炒勻。大火燒開。

  • 改小火慢燉1－2小時，至番茄完全軟爛成醬。

小貼士

油多才好吃！ 記得中途要時時翻拌幾次以免糊鍋底。

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相關食譜

香濃意麪醬
醬
番茄碎,牛肉末,洋蔥末,蒜末,黃油,橄欖油,番茄sauce,香草碎,鹽,白糖
綜合評分 7.3
香濃意麪醬
醬
番茄碎,牛肉末,洋蔥末,蒜末,黃油,橄欖油,番茄sauce,香草碎,鹽,白糖
綜合評分 9.0
傑克乳酪焗蘑菇香腸意麪
面
意大利麪,西紅柿,蘑菇,牛肉餡,香腸切片,洋蔥,辣味傑克乳酪,黑胡椒,意大利麪番茄醬,鹽
綜合評分 9.6
素食番茄意麪醬
醬
熟透的番茄,洋蔥,混合義大利香料,麪粉
綜合評分 7.0
意麪醬
醬
小番茄或者大番茄,橄欖油,蒜瓣,洋蔥,生抽,白糖,鹽,雞粉,義大利香草,黑胡椒,番茄醬
綜合評分 9.0
萬能披薩/意麪醬pizza
披薩
白洋蔥,番茄（普通大小）,義大利幹香草,番茄醬,黃油/植物油,鹽,白糖
綜合評分 8.7
夏日裏最酸甜可口的香腸意麪
酸甜
直條意麪三人份的量,番茄,小洋蔥,香腸,意麪醬,番茄醬,白砂糖,雞精,鹽
綜合評分 7.7
番茄香腸意麪
麪條
意大利麪,碎番茄醬,鮮豬肉香腸,淡奶油,洋蔥,迷迭,香蒜,辣椒粉,乳酪粉,橄欖油,鹽
綜合評分 7.2
番茄香腸意麪
面
意大利麪,碎番茄醬,鮮豬肉香腸,淡奶油,洋蔥,迷迭,香蒜,辣椒粉,乳酪粉,橄欖油,鹽
綜合評分 9.2
純素番茄意麪醬 · 圓滿素食
醬
蘑菇粒,胡蘿蔔,聖女果,鹽、蘑菇精、蔬菜鮮,胡椒粉,香草,植物油
綜合評分 9.6