金針菇,豆皮,生抽,醋,辣油,麻油
綜合評分 9.9
酸辣金針菇
綜合評分 8.1
菇類其實都營養豐富。不過金針菇中含有的維B比其他菇類要高呢。這道小涼拌，也是個快手菜，可以先把汁調好，準備上菜的時候把金針菇一燙一拌就搞定。
用料
做法
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金針菇切去尾部，豆皮撕開
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煮鍋水，燒開後放入金針菇過水約15 秒，豆皮變白展開即撈起瀝水
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拌碗內放入生抽，鹽，醋，辣油，麻油拌勻
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放入金針菇和豆皮拌勻即可
小貼士
所在的分類
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