烤明蝦

綜合評分 9.3
明蝦性溫溼、味甘鹹;歸腎、脾經

用料

做法

  • 將明蝦開背,用鹽、料酒、蔥醃製30分鐘

  • 預熱烤箱200度

  • 放入預熱後的烤箱中層烤10分鐘

  • 將蝦取出翻轉,繼續放入烤箱烤約5分鐘

  • 最後將明蝦表明掃上燒烤汁,再烤至上色即可

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