大明蝦,西芹,小土豆,鯛魚醬油,蔥段,姜片,黑胡椒,蒜蓉,鹽
綜合評分 8.0
將西芹、土豆切成塊,放入煮開的水,撒點鹽,煮3分鐘,喜歡吃酥軟的再加煮2分鐘
煮好的蔬菜撈起後放在已經準備好的烤盤中,烤盤上鋪上錫紙,然後在放上已經洗淨劈開的蝦
做調味料:先在平底鍋放入小半碗油,燒熱後,放入蔥段和薑片,小火熬製3分鐘,將姜和蔥撈出,將熱油倒入蒜泥裡,並放入黑胡椒和醬油,攪拌均勻即可
將調料塗抹在明蝦肉上,醃製5分鐘,同時烤箱200度預熱10分鐘,然後放入烤箱烤10分鐘即可
一道美味又營養的單人餐就完成了
蔬菜可以換成其他品種,青椒胡蘿蔔均可;煮蔬菜時務必撒點鹽入味