大明蝦,西芹,小土豆,鯛魚醬油,蔥段,姜片,黑胡椒,蒜蓉,鹽
綜合評分 8.0
醬烤明蝦
綜合評分 8.0
老公出差在外，天氣還是炎熱，但是一個人的七夕也要精彩呀，所以做一道快手的美味單人晚餐，喝著自制的酸梅湯，也是很愜意的
用料
做法
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將西芹、土豆切成塊，放入煮開的水，撒點鹽，煮3分鐘，喜歡吃酥軟的再加煮2分鐘
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煮好的蔬菜撈起後放在已經準備好的烤盤中，烤盤上鋪上錫紙，然後在放上已經洗淨劈開的蝦
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做調味料︰先在平底鍋放入小半碗油，燒熱後，放入蔥段和姜片，小火熬制3分鐘，將姜和蔥撈出，將熱油倒入蒜泥里，並放入黑胡椒和醬油，攪拌均勻即可
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將調料涂抹在明蝦肉上，腌制5分鐘，同時烤箱200度預熱10分鐘，然後放入烤箱烤10分鐘即可
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一道美味又營養的單人餐就完成了
小貼士
蔬菜可以換成其他品種，青椒胡蘿卜均可；煮蔬菜時務必撒點鹽入味
所在的分類
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