土豆,蒔蘿,魚子,玉米,胡蘿蔔,青豆,培根或火腿,牛奶,色拉醬,鹽(根據口味可不放),糖(根據口味可不放),黑胡椒粉(根據口味可不放)
綜合評分 9.6
土豆煮熟,去皮,趁熱壓成泥,根據口味加入糖、鹽、黑胡椒粉(現磨的更香)拌勻,如果太乾就加入適量的牛奶來調節溼度
玉米、青豆、胡蘿蔔煮熟,慮幹,培根需切丁炒熟(火腿就不用了,切丁就好),蒔蘿剪碎,加上魚子所有材料倒進土豆泥,加適量色拉醬拌勻後裝盤
用少量蒔蘿和魚子裝飾土豆泥後就可上桌~
關於加不加糖的問題,南方和北方一直有不同意見,我覺得根據自家口味就好,畢竟是自己吃的,喜歡怎樣就怎樣吧,好吃纔是第一位~