蒔蘿烤蘑菇

綜合評分 8.1
簡單介紹下蒔蘿:      蒔蘿的英文Dill源自古語dilla一字,其意為平靜、消除之意。外表看起來像茴香,開著黃色小花,結出小型果實,自地中海沿岸傳至歐洲各國。蒔蘿屬歐芹科,葉片鮮綠色,呈羽毛狀,種子呈細小圓扁平狀,味道辛香甘甜,多用作食油調味,有促進消化之效用。     性味 :辛、溫,無毒。    心靈療效:在驚嚇和極度緊張後可派上用場,有助於走出籠罩心靈的陰霾,帶來輕鬆的感受。     調味有健胃,調理腸胃,利尿,安眠,鎮靜,止吐之功效

用料

做法

  • 蘑菇洗淨去蒂在表面切花

  • 用竹籤穿起,放置烤盤上,抹上橄欖油,撒鹽,黑胡椒,蒔蘿葉

  • 烤箱中層 220度 10分鐘即可

小貼士

口味可隨意搭配,不用蒔蘿,換成孜然辣椒粉就是中式滴了 木有烤箱可以用平底鍋直接煎~

所在的分類

相關食譜

蒔蘿烤蘑菇
素菜
口蘑,香菇,平菇,鹽,橄欖油,蒔蘿,黑胡椒粉
綜合評分 8.1
蒔蘿酸奶油司康Dill Sour Cream Scone
快手早餐
酸奶油,雞蛋,黃油,低筋麪粉,蒔蘿,泡打粉,鹽,糖
綜合評分 7.5
鮮蒔蘿閃烤龍蝦-staub琺瑯鑄鐵鍋
烤箱菜
波士頓龍蝦活體(或澳龍)),無鹽黃油,橄欖油,新鮮蒔蘿(切碎),大蒜,檸檬,現磨海鹽,現磨黑胡椒
綜合評分 7.5
花式烤蘑菇
烤箱菜
蘑菇,蝦仁,白芝麻,豌豆(可選),胡蘿蔔(可選),玉米(可選),香油,孜然粒
綜合評分 7.2
煙燻三文魚黃瓜蒔蘿沙拉
沙拉
黃瓜(大),茴香根,糖,鹽,橄欖油,檸檬汁,蘋果醋,蜂蜜,脫脂希臘酸奶,蒔蘿,煙燻三文魚,裝盤用檸檬
綜合評分 8.9
蒔蘿魚子土豆泥色拉
沙拉
土豆,蒔蘿,魚子,玉米,胡蘿蔔,青豆,培根或火腿,牛奶,色拉醬,鹽(根據口味可不放),糖(根據口味可不放),黑胡椒粉(根據口味可不放)
綜合評分 9.6
【my little nordic kitchen】檸檬蒔蘿魚子麪包卷
烘焙
高筋粉,牛奶,雞蛋,糖,鹽,乾酵母,黃油,檸檬,蒔蘿,魚子,乳清乾酪
綜合評分 9.0
蒔蘿三文魚蘆筍意麪
蘆筍,煙燻三文魚,意麪,蒔蘿,黃油,麪粉,淡奶油,牛奶,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.4
蒔蘿魚子土豆泥色拉
沙拉
土豆,蒔蘿,魚子,玉米,胡蘿蔔,青豆,培根或火腿,牛奶,色拉醬,鹽(根據口味可不放),糖(根據口味可不放),黑胡椒粉(根據口味可不放)
綜合評分 7.4
【my little nordic kitchen】檸檬蒔蘿魚子麪包卷
烘焙
高筋粉,牛奶,雞蛋,糖,鹽,乾酵母,黃油,檸檬,蒔蘿,魚子,乳清乾酪
綜合評分 9.5