做法

• 和餡兒。這個隨便啦。愛吃什麼弄什麼。

• 油麪筋戳開一個小口兒，用筷子填餡兒。注意口子別開太大。

• 醋、糖、番茄醬一起調個汁兒。邊調邊嚐嚐，和自己口味就成。汁兒不用太多，吃飯的小碗，調的比碗底兒多一點兒就成。

• 油鍋燒熱。願意爆香點兒蒜末薑末神馬的也行。我沒加。

• 下油麪筋。稍微炒至金黃改中火加調好的汁兒。

• 中火一直炒到入味兒，加點兒蔥花大火炒幾下，關火盛盤兒~用筷子把油麪筋夾到盤兒裡，鍋裡稍微留一點兒底油。

• 鍋裡的底油保持溫熱，加番茄醬炒至粘稠。澆到麪筋上就完成啦~