酸豆角,雞胸肉,醃肉調料,食用油,鹽,澱粉,生抽,胡椒粉,炒制調料,料酒,生抽,白糖,小米椒,剁椒,蒜蓉,薑末,小蔥,食用油
綜合評分 9.6
酸辣雞雜/酸辣雞心/酸豆角炒雞心
綜合評分 9.1
第一次做酸豆角 第一次嘗試這個菜 不會炒菜的居然非常成功？？？ 好吃到不可思議 趕緊記下來
用料
做法
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酸豆角也是自己做的 洗乾淨切成粒 混合一點鹽 然後放在瓶子裡倒置 底下接一點水沒過瓶口 放三四天
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雞心洗乾淨 切成你想要的大小
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姜蒜切片 放在一起 辣椒們切成粒 放在一起
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熱鍋下油 炒雞心 炒到都變色拿出來
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鍋用廚房紙擦乾淨 加一點油 等油熱依次下姜蒜 一堆辣椒們 炒出香味兒後加酸豆角炒
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酸豆角差不多了就加雞心繼續炒 然後放生抽 料酒 蠔油 鹽調味到自己喜歡的程度就起鍋
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小貼士
超！級！好！吃！
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