做法

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  刀豆洗淨切去兩頭，然後切成1cm左右的小段

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  牛肉醃製一下，然後切成1cm左右的小方丁（我用的是半成品牛排一塊所以不用醃製了）

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  鍋里加適量油然後把牛肉先入鍋炒出香味，然後加入刀豆一起翻炒，多炒一段時間，因為刀豆不容易熟，加入鹽適量。

• 電飯鍋裡淘米後加入適量的水，和平時做飯時差不多，水稍微少一點也OK，蔬菜還要出水的。然後把炒到6-7分熟的刀豆牛肉放在米上面，蓋上電飯煲坐等美味吧。