戚風蛋糕,推推樂殼,草莓,芒果,奇異果,藍莓,安佳奶油,細砂糖,香草精
綜合評分 7.2
首先把戚風蛋糕8寸的先烤好對半切
把所有水果切粒備用
戚風蛋糕對半切好後,然後用推推樂的器材把形狀吸出來!備用
打發奶油步驟。
好,要準備的都準備好了。我們開始製作吧
首先,一層蛋糕-一層奶油-一層水果!(如此類推)大概三層吧,封頂後蓋上蓋子即可!
水果步
奶油步
封頂
隨意搭配自己喜歡的水果~正
最後,八寸的戚風我大概可以做18只推推樂蛋糕的。
建議初學的同學先用20克試著先打發試試。 因為我初學的時候也試過把奶油打發太過或者不夠硬! 淡奶油打過頭的跡象,有明顯的豆腐渣狀的顆粒。 奶油必須先放入冰箱,用的時候再拿出打發! 奶油加入香草精是爲了容易打發成功! 水果必須用廚房紙巾吸乾水分!(爲了美觀) 最後,有不明白的可以加微信或留意給我哦! 祝你天天好心情