藍帶豬排(芝士豬排)

綜合評分 8.6
wowow!會陸續上傳很多~~麻煩點關注哦~~ 上傳過 清爽黃瓜土豆泥 編輯中 松鼠魚

用料

做法

  • 豬排切片,用肉錘或者是擀麪棍敲扁一點

  • 豬肉放醬油,油,鹽巴,孜然等醃製一下

  • 雞蛋打散放在盤子裡

  • 將醃製好的豬排拿出來,中間放上芝士片,培根

  • 然後蓋上另一片,四周要抹一點麪粉,防漏!

  • 敲一敲四周,漏了就不好了嘛是不是。

  • 然後裹上一層薄薄面粉

  • 裹上蛋液

  • 再裹上面包糠

  • 熱油,下鍋,小火慢慢煎

小貼士

肉片要敲薄,筋斷了纔好吃~~ 一般都會剩下面包糠和雞蛋。。兩個混著一起煎一煎。。味道還挺好的呢。。。

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