鱈魚1片（小的兩片）,姜片
綜合評分 9.4
煎鱈魚（簡單版）
綜合評分 9.7
鱈魚嫩滑可口，肉質鮮美
用料
- 鱈魚1片（小的兩片） 250g
- 薑片 3-4片
做法
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鱈魚解凍後，摸一層薄鹽，放油，油熱放進姜和魚煎。
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中火煎至魚金黃色微焦即可，也就十分鐘左右。大火很快就煎焦了，要把火候。
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完成，上圖。香到爆哈。
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小貼士
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