三文魚牛油果炒飯

綜合評分 9.6
炒飯嘛,只要材料火候適宜,都會做的很好吃的,慢著,要剩飯才好吃噢,一口炒鍋就是有這樣化腐朽為神奇的功用☺️☺️☺️

用料

做法

  • 首先把材料備好,洋蔥、胡蘿卜切碎,蒜切成泥,牛油果改刀切小塊,三文魚切片備用

  • 冷鍋下油,待油溫升高,放入蒜末,洋蔥爆香,再加入胡蘿卜,牛油果炒勻。最後加入三文魚,炒至微變色加入米飯

  • 繼續翻炒。炒飯的火一定要旺,速度要快,一邊翻炒一邊將米飯團按散,炒到粒粒分明,又不粘鍋才行。

  • 等牛油果的綠色遍布每一顆米飯,就說明炒好啦。加入芝麻,味精,鹽,炒勻。

  • 出鍋。大功告成!可以加一點淡醬油或沙拉汁,味道絕對很好喲。

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