做法

• 

  備料，甜蝦，姬松茸，平菇，米。平菇是自己種的，就這麼一兩片。

• 

  處理之後的，甜蝦剝殼，平菇撕條，姬松茸剁細。

• 

  甜蝦。

• 

  平菇。

• 

  姬松茸。鍋裡倒入冷水，沸騰之後滴幾滴油，色拉油最好，我家沒有色拉油，就滴的菜油，這時候要倒入姬松茸和大米。再次沸騰之後，加入平菇，繼續煮沸，記得時不時要用湯勺攪拌，不然就很容易糊鍋。

• 

  起鍋之前加入鹽和雞精，攪拌均勻。盛碗加入蔥花。

• 

  近照來一發。