椰奶,椰漿,牛奶,吉利丁片,糖
綜合評分 8.4
椰奶布丁（免烤）
綜合評分 9.5
之前做過椰漿加牛奶的椰奶布丁，感覺有點膩，這次是我自己嘗試的方子，做出來效果居然不錯，不會很甜也不會膩…（其實很簡單，是我太囉嗦了哈哈哈）第一次髮菜譜，好緊張啊啊啊…
用料
做法
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先將吉利丁片放冷水中泡軟，大概五分鐘左右就可以了
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將椰奶，椰漿，牛奶，白砂糖都倒進鍋裡，加熱至糖融化即可（白砂糖我這裏只用了7克，是因為椰奶本身已經有甜味，我個人覺得夠甜了，愛甜的可以適量多加點）
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將泡軟的吉利丁瀝乾水後加進步驟2，再加熱至吉利丁融化
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吉利丁融化後就可以離火，等稍微冷卻到不燙手的程度就可以倒入布丁杯里（這個方子的分量可以做三個布丁杯八分滿，人多的話可以翻倍做）
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倒進布丁杯後就可以放進冰箱冷藏啦，四個小時之後就可以吃啦
小貼士
不能把握甜度的可以在步驟2完成後試一下甜度，注意冷卻後會比熱的時候甜一點的哈
所在的分類
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