羊肋排,紅酒,大蒜,洋蔥,橄欖油,黑胡椒,孜然,澱粉,鹽,醬油
綜合評分 7.1
紅酒羊排
綜合評分 8.0
這道菜很省事淹制過後煎一下就可以端上餐桌了，省時省力呢。
用料
做法
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洋蔥切絲、大蒜切片後混合紅酒、黑胡椒、孜然、澱粉、鹽、醬油攪拌均勻
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把洗乾淨的羊排放進做發1裡淹制3到4個小時侯取出，瀝乾汁水
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鍋內倒入1茶匙橄欖油加熱後轉小火，把控幹汁水的羊排放進鍋內雙面煎制8分熟後出鍋撒上孜燃粉和黑胡椒粉即可食用
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小貼士
如買回的羊排要是厚的話可以一分為二，這樣在煎的過程中熟的比較快，喜歡吃配菜的話，可以根據喜好加入西蘭花或是洋蔥，切忌在煎制的過程中一定要小火不然肉就會發柴了，就咬不動了捏，嘿嘿。
所在的分類
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