好料理

三文魚黃瓜燴飯

綜合評分 8.2

用料

做法

  • 巴掌大小的三文魚排一塊，切成小塊兒。1/8個洋蔥切小丁。1/3個黃瓜切薄片。剩米飯兩小碗。另外準備芝士粉，鹽，黑胡椒粉和橄欖油

  • 鍋熱橄欖油一匙，倒入洋蔥丁翻炒，沒有橄欖油的話，用普通炒菜油也可以，用黃油的話，會更香一些

  • 洋蔥丁炒香炒軟以後，倒入切成小塊的三文魚，翻炒至熟

  • 倒入黃瓜片，加鹽，黑胡椒粉調味，翻炒

  • 黃瓜片炒軟的時候，倒入剩米飯，炒至熱透

  • 最後再加2至3大匙的芝士粉，炒勻即可

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