櫻桃蘿蔔,糖,白醋
綜合評分 8.5
糖醋蓑衣櫻桃蘿蔔
綜合評分 8.5
菜市場的櫻桃蘿蔔煞是可愛~~買了一把回來 生吃拌沙拉都很好~如果有童鞋不喜歡其中的辛辣味，不妨試試這個方法
用料
做法
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切好的蘿蔔用鹽醃10分鐘，蘿蔔會出水~這樣就把辛辣味去掉一部分了 然後用水沖掉鹽分，澆上用白糖和白醋調的汁即可~~
小貼士
蓑衣刀的切法： 1：刀垂直於菜板，角度與蘿蔔成45度 2：切片但是不要切斷，切到三人之二處~如果沒把握可以在蘿蔔兩邊墊筷子~ 3：一面切完翻過來，還是繼續切片，45度角
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