櫻桃蘿蔔,鹽,醋,白糖,香油
綜合評分 10.0
糖醋櫻桃蘿蔔
綜合評分 10.0
介個糖醋櫻桃蘿蔔就是俺的減肥食譜之一。
用料
做法
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櫻桃蘿蔔去纓洗淨
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切梳子花刀，就是每刀下去都不切斷，裝到盤子裡
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撒上鹽略醃幾分鐘
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醋、白糖、香油調成汁，均勻澆在蘿蔔上，拌勻即可
小貼士
櫻桃蘿蔔中維生素含量很高，還含有較多的芥子油、木質素及多種礦物質，有健胃消食、理氣化痰、清熱解毒之功效，很適合減肥的人食用哈！ 當然，在這炎熱的夏季，這個清淡小菜適合任何人。最好是醃好後放進冰箱，幾個小時後再拿出來食用，櫻桃蘿蔔的顏色會更加鮮豔，味道也更好，盤子裡一層粉紅色的汁水，灰常好看。我這個是剛醃完就吃了，味道還有點未入進去，剩下幾個被我放進冰箱，第二天拿出來才發現它變得更漂漂更美味。所以俺現在再做這個都是前一天醃好，第二天再食用。
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