高筋粉（餅）,低筋粉（餅）,水（餅）,橄欖油（餅）,糖（餅）,鹽（餅）,酵母（餅）,準備適量的蔬菜、菌類、肉類、玉米和青豆,馬蘇乳酪,洋蔥,蒜,肉餡,番茄沙司,披薩草/羅勒葉,西紅柿去皮
綜合評分 9.8
自制披薩
綜合評分 9.9
披薩的製作，完全是不拘一格的，有趣就有趣在可以自己DIY，完全沒有什麼成規俗套，愛吃什麼就撒上什麼，這是做披薩的一大樂趣。其二，最不同於中國大餅的就是，披薩的精華在於芝士，只要芝士放的多，層次排的密，就沒有不好吃的。
用料
做法
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將高筋麪粉，酵母，白糖用溫水或成光滑的麪糰醒發
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發好的麪糰揉好後擀成跟披薩盤差不多大小的圓形，再次醒20分鐘。
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西紅柿燙一下剝皮後切碎，大勺放少量的橄欖油，將西紅柿碎，洋蔥碎，蒜末，黑胡椒，糖一起炒，出鍋前加番茄醬炒成醬料
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青蝦挑去蝦線，煮熟後剝成蝦仁，口蘑切片
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醒好的麪皮用叉子叉上些小洞洞，以免烤的時候中間膨脹，倒上炒好的醬料，均勻的攤開，鋪上口蘑
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鋪上蝦仁，撒上1/3的芝士，再鋪青紅椒、紫甘藍、菠蘿，再刷上一層番茄醬，撒上剩下的芝士
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烤箱預熱200度2分鐘，將披薩坯子放進烤箱烤30分鐘
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出鍋後趁熱切開
小貼士
1、芝士儘量多放，將麪餅邊緣都鋪上，我這個有點放少了 2、發麪時放點牛奶，奶香味更濃 3、喜歡吃焦焦的，可以再多烤幾分鐘
所在的分類
相關食譜
高筋粉,彩椒,培根,口蘑,披薩醬,披薩草,黑胡椒,干酵母,糖,鹽,橄欖油,雙匯火腿腸,豌豆,馬蘇里芝士,洋蔥
綜合評分 9.3
高筋面粉,酵母,溫水,橄欖油,鹽,西紅柿,大蒜,洋蔥,鹽,黑胡椒粉,羅勒葉,牛至葉,糖,馬蘇里拉奶酪,蘑菇、培根、玉米 。。。
綜合評分 8.6
蝦仁,臘腸,小番茄,馬蘇,餅皮
綜合評分 8.4
橄欖油,大蒜（切成蒜末）,洋蔥（切成小粒）,新鮮番茄（切成丁或攪拌成泥）,番茄醬,鹽,黑胡椒粉,披薩草,羅勒,糖,高筋面粉,低筋面粉,干酵母,溫水,培根,薩拉米腸,青椒,玉米粒,馬蘇里拉芝士
綜合評分 9.8
高筋面粉,低筋面粉,酵母,糖,鹽,橄欖油,水,番茄,番茄醬,洋蔥,大蒜,花生油,披薩草,黑胡椒粉,鹽,夏威夷披薩︰菠蘿、豌豆、甜玉米,牛肉粒、馬蘇里拉奶酪,田園披薩就多加水果,蝦，培根、牛肉也可以添加
綜合評分 8.3
雞蛋,高筋粉,牛奶,淡奶油,白砂糖,酵母,奶粉,黃油,鹽,意式披薩醬,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 9.8
橄欖油,大蒜（切成蒜末）,洋蔥（切成小粒）,新鮮番茄（切成丁或攪拌成泥）,番茄醬,鹽,黑胡椒粉,披薩草,羅勒,糖,高筋麪粉,低筋麪粉,乾酵母,溫水,培根,薩拉米腸,青椒,玉米粒,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.0
高筋麪粉,低筋麪粉,酵母,糖,鹽,橄欖油,水,番茄,番茄醬,洋蔥,大蒜,花生油,披薩草,黑胡椒粉,鹽,夏威夷披薩：菠蘿、豌豆、甜玉米,牛肉粒、馬蘇裏拉乳酪,田園披薩就多加水果,蝦，培根、牛肉也可以新增
綜合評分 7.5
高粉（兩個6寸量）（餅底）,橄欖油,溫水,酵母,鹽,糖,番茄（要比較硬的 ）,燈籠青椒,洋蔥,薩拉米香腸,玉米粉
綜合評分 7.7