好料理

酸湯麪

綜合評分 7.9

用料

做法

  • 先把水燒開，水剛做上就可以把雞蛋打進去，

  • 在等水開的過程中，蒜苗洗淨，切成小段，放入碗備用，火腿切成薄片

  • 調汁，兩勺生抽，兩勺陳醋，再放入一小勺油潑辣子，

  • 水開後下面，基本煮三到四分鐘就可以了，煮麪過程中把熱麪湯往剛剛調好的汁裏面加兩勺，

  • 三分鐘後，撈麪在加入適當的麪湯，鋪上火腿和荷包蛋，就可以拉

小貼士

辣椒和醋可以根據自己的口味適當調整

所在的分類

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