白蘿蔔,白砂糖,鹽,辣椒麪,麪粉,涼水,菠蘿,蒜,姜,韭菜,香蔥
綜合評分 8.0
韓式泡菜蘿蔔
綜合評分 8.0
想做韓式泡菜，可瞅瞅原料和做法還真是有點小麻煩。魚露、海鹽、韓式辣椒麪，家裏一樣也沒有，網購?等不及了，乾脆換個方式做做試試吧。做法雖然簡單的很，原料也是家裏有啥用啥，可口味一點也不差。 爽口又下飯，過節吃多了大魚大肉，來點泡菜提提胃口吧。
用料
做法
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白蘿蔔去皮
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切成小塊放4－6勺鹽攪拌均勻蓋蓋醃2個小時，蘿蔔醃至出湯表面變軟就是醃好了清水沖水後瀝乾水分
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蒜切末姜切末備用
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韭菜香蔥擇洗乾淨切成小段
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麪粉＋半杯涼水攪拌均勻至完全沒有面疙瘩成麪湯狀，小火加熱炒成麪糊糊
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麪糊糊、蒜末、薑末、韭菜、香蔥、辣椒麪、糖菠蘿混合
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拌入蘿蔔拌勻
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蓋蓋放置陰涼的地方兩天後可食用
小貼士
所在的分類
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