高筋麪粉 200克,低筋麪粉 50克,糖 18克,鹽 4克,酵母 2.5克,水 160克,黃油 15克,脆皮腸 2-3根,沙拉醬 適量,木魚花 適量,海苔 少許
綜合評分 8.0
長得有點像章魚小丸子的麪包
綜合評分 9.4
之前做過一款柴魚全麥包，發現小嗚挺喜歡吃木魚花的 這次把麪糰分的小小的，裏面包了自己做的脆皮腸 圓滾滾的很可愛 烤好撒上木魚花，海苔碎 長得蠻像章魚小丸子的~~ 感覺萌萌噠
用料
做法
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麪糰材料中黃油以外的所有食材混合，揉成麪糰。麪糰揉至粗膜狀態加入黃油繼續揉至擴充套件階段，可以扯出較為結實的半透明薄膜 揉好的麪糰蓋保鮮膜放在溫暖處進行基礎發酵
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發酵至2-2.5倍
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發好的麪糰取出，放在操作檯上
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按壓排氣，拍掉大氣泡
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將其等分為18個小麪糰，每個約24克 分別滾圓後蓋保鮮膜鬆弛15分鐘左右
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取一個鬆弛好的麪糰摁扁 包入一小塊脆皮腸
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收口捏緊
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三個一組放入淋膜紙託
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擺上烤盤
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烤箱放一烤盤熱水，發酵模式溫度設定35度左右（也可以根據自己的烤箱設定或者不設定），時間設定40分左右，直到麪糰發酵到2倍大 取出麪糰和水 烤箱170度預熱
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放入預熱好的烤箱中層 上下管170度烘烤20分鐘左右
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出爐
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麪包表面擠上沙拉醬，撒木魚花和切細的海苔即可
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小貼士
1、液體請靈活控制 2、麪糰可以包肉鬆等等自己喜歡的餡料，我做了一半肉鬆一半脆皮腸的。 都很贊
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相關食譜
高筋麪粉 200克,低筋麪粉 50克,糖 18克,鹽 4克,酵母 2.5克,水 160克,黃油 15克,脆皮腸 2-3根,沙拉醬 適量,木魚花 適量,海苔 少許
綜合評分 9.4
黃油,砂糖,鹽,奶粉,酵母,蛋液,水,高筋麪粉,木魚花,海苔,沙拉醬,培根
綜合評分 7.8
黃油,砂糖,鹽,奶粉,酵母,蛋液,水,高筋麪粉,木魚花,海苔,沙拉醬,培根
綜合評分 9.6
卷菜絲,培根,低筋麪粉,全蛋,水,胡椒粉,煎餅上撒的材料,木魚花,沙拉醬,番茄沙司,好味沙司,海苔粉
綜合評分 8.9
卷菜絲,培根,低筋麪粉,全蛋,水,胡椒粉,煎餅上撒的材料,木魚花,沙拉醬,番茄沙司,好味沙司,海苔粉
綜合評分 8.7
鵪鶉蛋,燒烤料
綜合評分 8.2
鵪鶉蛋,燒烤料
綜合評分 8.3
紅薯,全麥麪粉,紅糖,泡打粉,鹽,豆漿（牛奶/豆奶）
綜合評分 8.5
雞蛋,水,鹽,玉米油,低粉,泡打粉,捲心菜,洋蔥,香腸,醬油,糖,水,澱粉,番茄醬,沙拉醬,木魚花
綜合評分 9.3