雞翅中,小米椒6-7,蒜6,姜6,鹽,蟹腿菇,蔥適量
綜合評分 8.5
小米辣雞翅中
綜合評分 8.5
本來想做可樂雞翅，但是最近不大愛吃甜甜的東西，所以做了一個辣的口味的
用料
做法
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材料洗乾淨準備好，蒜瓣切兩刀，蔥切成蔥花
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蟹腿菇開水煮一下，雞翅開水煮一下，去掉血水，出鍋的時候冷水洗一下，這樣雞翅會比較Q，煮好後畫兩刀，方便入味！
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雞翅放入5-6分熱的油裡煎一下兩面微黃出鍋備用
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蔥和蒜下油鍋爆炒然後加入小米辣爆炒，放入蟹腿菇，放少許鹽，少許生抽
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加入雞翅翻炒再加入少許老抽，加兩碗水，加蓋中火燜煮10分鐘左右出鍋
小貼士
賣相不好看，味道還是贊讚的！
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