雞翅中,料酒,白糖,醬油,蔥薑蒜
綜合評分 9.7
紅燒雞翅中
綜合評分 8.6
母親節親手為媽咪做一道既簡單又美味的紅燒雞翅中，媽咪好高興
用料
做法
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雞翅泡去血水，洗乾淨。用刀在雞翅上斜切兩刀，以便醃製時好入味
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用兩勺料酒，兩勺老抽，一勺鹽，少量蔥和姜醃製雞翅最少一小時。
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熱鍋涼油倒入醃製好的雞翅和料汁，均勻煎好雞翅兩面。
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煎好後加入一勺糖，一勺醋，半杯開水，調小火慢燉。
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燉了十五分鐘後開啟鍋蓋，鍋中湯汁變少而且呈粘稠狀態。雞翅已經熟了。大火收汁即可，出鍋撒上蔥花，享受美味吧！
小貼士
所在的分類
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