小清新田園披薩

綜合評分 9.4
這是一款家庭版的零失敗披薩,我自己嘗試過多次,若有不足,定會改正,希望廚友們能做的愉快,麼麼噠

用料

做法

  • 小清新田園披薩的做法 步骤1

    溫水取少量化開酵母,把高低麪粉攪拌,加入酵母。一邊攪一邊倒水,直到雪花狀。揉成麪糰,蓋上保鮮膜,在溫暖的地方發酵1~2個小時。

  • 小清新田園披薩的做法 步骤2

    發酵兩倍大後,按扁,擀成圓形,蓋上保鮮膜繼續發酵15分鐘。

  • 刷上番茄醬,把蜂蜜水塗在邊緣。

  • 撒上馬蘇裏拉芝士,鋪上培根,撒上玉米青豆、水果,最後在鋪上些馬蘇裏拉。

  • 放入烤箱,210℃烘培15分鐘,披薩就可以開吃啦

小貼士

1.我們家烤箱大,溫度低,用210℃,一般中等大小的180~190℃就可以啦,看到芝士融化就ok,千萬別烤糊! 2.披薩是六寸的,大胃王做的時候可以翻倍哦! 3.披薩料不要太多,一定要和披薩皮成正比!

所在的分類

相關食譜

小清新田園披薩
披薩
高筋麪粉,低筋麪粉,乾酵母,溫水,培根,玉米青豆,獼猴桃,菠蘿,番茄醬,蜂蜜水
綜合評分 9.4
培根田園披薩
披薩
中筋面粉(通用面粉),水,糖,鹽,酵母,橄欖油(無鹽黃油大概13g),水果玉米粒(甜玉米),青豆,培根,火龍果,番茄沙司(匹薩醬),馬蘇里拉芝士碎,當然,你還需要一個八九寸的披薩盤或派盤
綜合評分 8.4
超厚底厚邊兒田園披薩(9寸)
披薩
中筋面粉(普通面粉),煉乳,奶粉,牛奶,雞蛋,白砂糖,鹽,黃油,酵母,餡兒料︰,青豆,水發香菇,臘腸,蝦仁,李錦記番茄沙司,馬蘇里拉芝士,黑胡椒碎
綜合評分 8.5
水果樂園披薩
披薩
牛奶,高筋粉,糖,鹽,酵母,水果
綜合評分 8.1
春日田園披薩
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洋蔥,甜椒,西葫蘆,香菇,培根,芝士,麪粉,酵母,鹽,糖,水,番茄醬
綜合評分 8.1
加拿大火腿田園披薩
披薩
馬蘇裏拉,彩椒,口蘑,西蘭花,餅底,黑胡椒,番茄,洋蔥
綜合評分 10.0
慢慢的夏天之西葫蘆蟹菇披薩
披薩
披薩餅,麪粉,水,酵母,食鹽,配料,西葫蘆/墨西哥瓜白,蟹味菇,馬蘇裏拉芝士,薩拉米,培根,洋蔥絲,其他,橄欖油,蒜末,黑胡椒,紅醬
綜合評分 8.7
9寸海鮮至尊披薩
披薩
9寸披薩胚,自制披薩醬,蝦仁,蟹足棒,魷魚圈,香腸切薄片,馬蘇裏拉芝士,洋蔥,圓椒
綜合評分 9.5
田園披薩
披薩
披薩粉,番茄醬,雜菜,午餐肉,芝士粉
綜合評分 9.5
低脂南瓜燕麥田園披薩
披薩
南瓜,即食燕麥片,青豆,玉米粒,火腿,鮮蝦,披薩醬,羅勒葉,披薩草,馬蘇裏拉芝士,聖女果
綜合評分 7.1