中筋面粉（普通面粉）,煉乳,奶粉,牛奶,雞蛋,白砂糖,鹽,黃油,酵母,餡兒料︰,青豆,水發香菇,臘腸,蝦仁,李錦記番茄沙司,馬蘇里拉芝士,黑胡椒碎
綜合評分 8.5
超厚底厚邊兒田園披薩（9寸）
綜合評分 8.5
有人愛吃披薩餡兒，就有人愛吃披薩坯，譬如我閨女！她說披薩坯香軟可口，口感比面包硬比饅頭軟，我想她其實是想說口感很有嚼頭兒的意思吧ಠ_ಠ 好吧！今天就做了款超厚底兒披薩讓她吃個夠！ 特點︰ 1、材料簡單，普通面粉及番茄沙司就好，沒有高筋粉和披薩醬一樣可以做好吃的披薩 2、因為是厚底嘛，單一的味道吃起來會單調，加入了煉乳和奶粉，口感香甜，單獨嚼著吃也很美味 3、因為是厚底的，烤出來不是薄脆的，所以會綿軟，更是個牙齒不好的老人和小孩兒食用 4、關于食材脫水︰開始預熱烤箱就放里面，預熱到了再來個三五分鐘就好了，當然這也得看你烤什麼食材了，有的食材含水量大，或是你碼放的很厚，那自然該多加一會兒時間是不？反之則減少，基本上到達預熱溫度再來個幾分鐘就好了，如果個別食材仍覺得濕濕的話，放在廚房紙里用手攥一攥也行。還有就是不同烤箱溫差不同，我給的溫度只是我自己的烤箱溫差，親的烤箱溫差要自己去了解
用料
做法
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把餅坯的全部食材（包括黃油）投入面包機，先液體後面粉，鹽與酵母不要直接接觸，以免殺死酵母的活性，開啟發面程式，利用前半小時的揉面時間把面團揉好，後一小時發面。牛奶可以先加90ml，邊揉邊視面團軟硬程度繼續全部加入。面團發好後，取出排氣
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面杖均勻的厚度 圓，大小以自己的烤盤為準
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餅坯鋪入烤盤，用手指把餅坯中心稍稍按薄，把面團向邊緣推。叉子叉出氣孔，防止烤時鼓漲不平。蓋上保鮮膜松弛10分鐘
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蝦仁提前料酒、白胡椒粉腌漬10分鐘。趁餅坯松弛的時候210預熱烤箱，把蝦仁與含水分多的食材一起先入烤箱烤制脫水。預熱好了烤箱，食材也基本處理好了。
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擠上番茄沙司
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刷勻
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撒入少許馬蘇里拉芝士
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撒入要烤的食材
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再撒入大部分的馬蘇里拉芝士，按個人口味撒黑胡椒碎提味兒
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烤箱中下層210度20分鐘即可食用
小貼士
食材經過脫水基本上半熟了，放在中下層烤制即可，防止餅坯邊緣上色過度可在上層加一烤盤
所在的分類
相關食譜
中筋面粉（通用面粉）,水,糖,鹽,酵母,橄欖油（無鹽黃油大概13g）,水果玉米粒（甜玉米）,青豆,培根,火龍果,番茄沙司（匹薩醬）,馬蘇里拉芝士碎,當然，你還需要一個八九寸的披薩盤或派盤
綜合評分 8.4
高筋面粉,黃油或者橄欖油,酵母,溫水,披薩醬,披薩草,牛肉粒,洋蔥、青椒、玉米粒、黑橄欖,馬蘇里拉芝士
綜合評分 8.9
高筋麪粉,黃油或者橄欖油,酵母,溫水,披薩醬,披薩草,牛肉粒,洋蔥、青椒、玉米粒、黑橄欖,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 8.6
馬蘇裏拉,彩椒,口蘑,西蘭花,餅底,黑胡椒,番茄,洋蔥
綜合評分 10.0
披薩粉,番茄醬,雜菜,午餐肉,芝士粉
綜合評分 9.5
南瓜,即食燕麥片,青豆,玉米粒,火腿,鮮蝦,披薩醬,羅勒葉,披薩草,馬蘇裏拉芝士,聖女果
綜合評分 7.1
|披薩底|,高筋麪粉Strong Flour,鹽Salt,乾酵母Dried Yeast,溫水Warm Water,|瑪格麗特披薩料|一個披薩,番茄Tomato/番茄糊Passata,橄欖油Olive Oil,帕瑪森乾酪Parmesan,馬蘇裏拉乳酪Mozzarela,鹽Salt,羅勒葉Basil
綜合評分 8.9
披薩餅底,玉米粒,豌豆,胡蘿卜,培根,馬蘇里拉芝士碎,橄欖油,黑胡椒碎,鹽
綜合評分 8.6
9寸批薩底,肉餡,批薩醬,洋蔥碎,西紅柿,大蝦,蟹肉棒，魚丸,黑胡椒,油,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 7.7