牛腩,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,咖哩（百夢多）,蔥姜料酒等
綜合評分 9.9
咖哩土豆燉牛腩
綜合評分 7.4
牛肉是我家小子的最愛，炒牛肉我心有餘悸，怕炒不嫩，但燉牛肉感覺木有問題。
用料
做法
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牛腩切成小塊。入鍋冷水焯水，水滾關火，用流動的水沖洗去浮沫
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胡蘿蔔、土豆去皮切丁（稍大）
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油咖哩準備好
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薑切片，蔥挽結，另切些蔥花，茄香、桂皮準備好
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坐鍋熱油，下薑片熗鍋，放牛腩炒到變色，放土豆和胡蘿蔔丁
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加二大勺油咖哩翻炒均勻
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加水，放蔥、茴香和桂皮
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水煮開後轉入砂鍋（也可不換鍋）
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大火煮開後轉小火1.5小時，轉大火，嘗一下味，適量加鹽，撒上蔥花出鍋
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小貼士
所在的分類
相關食譜
牛腩,土豆,油咖哩,胡蘿蔔,姜,蔥,茴香,桂皮,鹽
綜合評分 7.4
牛腩,大蔥,咖哩塊,姜,土豆,小蔥,料酒
綜合評分 9.0
牛腩,白玉蘿蔔（皮是白色的那種）,海天黃豆醬（辣的或者不辣的按自己口味來選）,幹辣椒,八角,冰糖,桂皮,香葉,蔥,姜,蒜,生抽,老抽,鹽,雞精,花椒,啤酒（可選）
綜合評分 9.8
番茄,牛腩,土豆,番茄醬,洋蔥,小蔥,小紅辣椒,鹽,雞粉,生抽,黑胡椒粉
綜合評分 9.8
番茄,牛腩,土豆,番茄醬,洋蔥,小蔥,小紅辣椒,鹽,雞粉,生抽,黑胡椒粉
綜合評分 7.0
牛肉,土豆，白洋蔥，胡蘿蔔，青甜椒,咖哩
綜合評分 9.4
肋排,土豆,咖哩塊,青小辣椒,紅小辣椒,蔥,姜,油,生抽,鹽
綜合評分 9.5
土豆,雞腿肉,日式咖哩塊,油咖哩膏
綜合評分 7.2
雞腿,土豆,咖哩粉,醬油,鹽,花椒麪,黑胡椒粉,蔥,姜
綜合評分 7.3