醬炒雞心(超簡單超好吃)

綜合評分 7.7
吃一次就停不下來的一道菜!!!

用料

做法

  • 雞心洗淨,從中間豁開,但是不要切斷(既可以洗淨裏面的雜質,吃的時候也不會太小塊)。

  • 鍋中倒入涼水,把雞心倒入涼水中,開火,把雞心焯至八分熟,瓢去水錶面的雜質後,撈出控水。

  • 鍋中倒少許油,把雞心翻炒一下後,加適量豆瓣醬(符合自己口味,因為豆瓣醬很鹹),再加入蒜蓉醬,白糖,孜然,翻炒幾下後,出鍋!!

小貼士

要多準備幾碗大米飯哦!!!好吃的不得了呢!!

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