好料理

肉丁燴飯

綜合評分 8.9
這是兩個人的量，有菜有肉，營養均衡，非常方便。

用料

做法

  • 先把米洗淨至少泡半個小時

  • 肉丁燴飯的做法 步骤2

    豬肉切丁取少量料酒和生抽調味備用

  • 肉丁燴飯的做法 步骤3

    洋蔥切小塊備用

  • 肉丁燴飯的做法 步骤4

    胡蘿蔔切絲備用

  • 肉丁燴飯的做法 步骤5

    香腸切丁備用

  • 肉丁燴飯的做法 步骤6

    鍋內倒入適量油，豬肉煸香後下洋蔥和胡蘿蔔一起炒，炒至洋蔥和胡蘿蔔變軟後加入提前泡好的米，水沒過米約不超過1cm，表面撒上香腸丁和適量鹽，蓋上鍋蓋關中小火煮大約10分鐘左右即可

小貼士

不粘鍋會更方便，然後把豬肉換成牛肉或羊肉都可以，但肉不要切太大塊，小一點快熟

所在的分類

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