好料理

香腸火腿炒飯（時錦炒飯）

綜合評分 7.7
這款放了廣式香腸的炒飯味道超贊，喜歡的沒話說，配上前一天晚上剩的西紅柿蘿卜炖牛肉的湯，酸酸的，很開胃，很美味∼喜歡的親們快來試試吧！

用料

做法

  • 香腸火腿炒飯（時錦炒飯）的做法 步骤1

    火腿，廣式香腸，甜椒切丁，木耳切小片（同拇指指甲蓋大小），韭菜切1厘米段，蔥花，

  • 香腸火腿炒飯（時錦炒飯）的做法 步骤2

    鍋內熱油8分熱後炒雞蛋，然後用鏟子把雞蛋弄碎，然後盛出，備用

  • 香腸火腿炒飯（時錦炒飯）的做法 步骤3

    鍋內到少許油，油8分熱後放入蔥花（個人喜歡小蔥，只是沒買到小蔥，就用大蔥代替了），然後把甜椒，木耳，韭菜到入鍋內，翻炒30秒，到入火腿和香腸，香腸會出油，因此之前要少倒點油

  • 香腸火腿炒飯（時錦炒飯）的做法 步骤4

    香腸出油後倒入米飯，用鏟子鏟的散散的，然後放入炒好的雞蛋，放鹽，少量醬油，出鍋的時候放點雞精或者味精！配上前一天晚上的西紅柿蘿卜牛肉湯，爽歪歪，搞定∼開吃

小貼士

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