生粉,大蝦,番茄醬,料酒,白胡椒
綜合評分 9.1
【中餐廳】曉明的即興茄汁大蝦『多圖詳解』
綜合評分 9.1
曉明哥的這道茄汁大蝦在節目中可是受到外國客人實力好評的 甩道中餐廳張亮的宮保雞丁的食譜，超詳細https://www.xiachufang.com/recipe/102426239/
用料
做法
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蝦開背去蝦線，節目裡蝦沒有去殼。用料酒，胡椒粉，生粉醃製片刻
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下番茄醬，進行翻炒。
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加適量水。番茄醬本來就有鹽，嚐嚐味道不合適可以加鹽。 等蝦差不多吸收飽醬汁即可盛盤出鍋。
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完成！
小貼士
所在的分類
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