冰淇淋,espreeso（意式特濃咖啡）
綜合評分 8.9
Affogato--咖啡與冰淇淋的完美邂逅
綜合評分 9.9
Affogato，冰淇淋與咖啡的邂逅，義大利語「淹沒」的意思，是一種近乎甜點的飲料。冰淇淋球淋上一份espresso，冷與熱的交融，十分完美。建議用香草冰淇淋，或者像我這樣，用濃醇巧克力冰淇淋配香草口味的咖啡，都是極好的。做法簡單顏值爆表逼格滿滿，真的不要試一下嗎？
用料
- 冰淇淋 1-2球
- espreeso（意式特濃咖啡） 1份
做法
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在杯里挖冰淇淋球。準備一份espresso。
-
將espresso淋在冰淇淋球上。
-
等待片刻即可享用啦。
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小貼士
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黃油,水,細砂糖,海鹽,低筋麪粉,雞蛋（帶殼65g以上）,裝飾表面用海鹽（片狀或大顆粒）
綜合評分 8.9
雞蛋 5個,蜂蜜或龍舌蘭糖漿 1大勺（15ml）,富強粉 5大勺（70ml）,適合烤的蔬菜 ヾ 200g,鹽 1茶匙（5ml）,橄欖油 1大勺（15ml）,蛋黃醬 40g,芝麻菜 30g,腌姜 10g
綜合評分 7.4
A︰,乳酪,無鹽黃油,淡奶油,鮮牛奶,B︰,蛋黃,C︰,玉米澱粉,鮮牛奶,D︰,蛋白,檸檬汁,細砂糖,玉米澱粉
綜合評分 8.3
A：,乳酪,無鹽黃油,淡奶油,鮮牛奶,B：,蛋黃,C：,玉米澱粉,鮮牛奶,D：,蛋白,檸檬汁,細砂糖,玉米澱粉
綜合評分 9.1
冰淇淋球,意式濃縮咖啡,烤香杏仁片,蔓越莓幹
綜合評分 7.9