雞蛋 5個,蜂蜜或龍舌蘭糖漿 1大勺（15ml）,富強粉 5大勺（70ml）,適合烤的蔬菜 ヾ 200g,鹽 1茶匙（5ml）,橄欖油 1大勺（15ml）,蛋黃醬 40g,芝麻菜 30g,腌姜 10g
綜合評分 7.4
改良版鮮蔬瑞士卷，低熱量營養均衡又好吃的完美便當
綜合評分 7.4
瑞士卷是經典的甜點，可你造嗎，它做成咸的一樣很好吃，營養均衡熱量也不高。無論是出門游玩，還是給寶寶帶飯，都是又方便又吸楮的完美便當。 >>>>>>>鮮蔬瑞士卷
用料
做法
-
預熱烤箱到170度。將3個雞蛋打入1個大碗，倒入蜂蜜或龍舌蘭糖漿，用電動打蛋器攪打15分鐘左右，打到體積膨大、質地疏松為止。
-
面粉過篩，一次倒一點點進打發好的雞蛋，用鏟子鏟起來再折下去這樣攪拌至均勻，直到所有的面粉都攪拌進去。有做蛋糕經驗的小盆友，這兩部應該做的駕輕就熟了。攪拌完之後，取一個扁平的烤盤，內側用油紙仔仔細細包好，倒入面粉糊，用刮刀小心刮平。烤12分鐘，直到蛋糕表面變成金黃色為止，取出放涼，揭掉油紙，烤箱溫度提高到180度。
-
將蔬菜切小塊，鋪在一個烤盤上，撒鹽和橄欖油攪拌均勻，烤20分鐘左右，眼見著蔬菜都變軟、部分地方變焦就可以拿出來了，放一邊涼透。
-
-
將烤好的蛋糕放在面板上，棕色的一面朝上，涂上一層蛋黃醬。然後是切碎的芝麻菜、烤好的蔬菜以及腌姜，仔仔細細卷起來，把形狀整理好。吃的時候，橫著切片就可以了。
小貼士
ヾ 原文舉得例子是茄子、彩椒、洋蔥、西葫蘆，總之別選什麼菠菜之類就可以了。 想了解更多歐美美食雜志資訊？敬請移步微信公共號MarthaStewartLiving
所在的分類
相關食譜
酸奶,低粉,色拉油,雞蛋,細砂糖（加入蛋黃）,細砂糖（加入蛋白）
綜合評分 7.0
高筋麪粉,低粉,蛋液,蜂蜜,黃油,牛奶,白芝麻,酵母
綜合評分 8.4
雞蛋,鵪鶉蛋,蔬菜,紅蘿卜,黑芝麻,火雞肉片,香腸
綜合評分 9.6
基圍蝦,西紅柿,洋蔥,白菜葉子,橄欖油,小蔥,黑胡椒,泡椒辣醬,醋,鹽,味精
綜合評分 9.5
新疆天山麪粉,糖,鹽,溫水(手摸溫熱感),酵母,橄欖油(後入),此麪包味道微鹹，熱量約1200大卡
綜合評分 8.0
山水豆腐（嫩豆腐）,魔芋面（魔芋絲）,韓式泡菜,蘆筍,日式醬油,陳醋,豆瓣醬,香油,熟芝麻
綜合評分 8.6
冬瓜,鮮玉米,豬瘦肉,鮮冬菇,韭黃,馬蹄粉或玉米粉,鹽,糖,胡椒粉
綜合評分 8.8
植物油,蜂蜜,紅糖（需過篩）,蛋白,香草精,白水,全麥面粉,中筋粉,泡打粉,鹽,肉桂粉（可不加）,Chocolate Chips（耐烤巧克力豆）
綜合評分 8.0
紅豆,水,蜂蜜
綜合評分 7.6